Seit dem Jahr 2004 hat Bamberg mit dem Ambräusianum eine neue Attraktion: eine echte Gasthausbrauerei. Ambros Michael Mahr braut die Biere hier inmitten des Wirtshauses - Genießer sitzen also direkt an der Quelle und können die frische Köstlichkeit gleich vor Ort genießen.

Weiterlesen ...

Aller guten Biere sind drei! Deswegen freuen Sie sich auf unsere Klassiker: Ambräusianum Hell, Ambräusianum Dunkel und Ambräusianum Bernsteinweizen. Saisonale Biere: Ambräusianum Bock, Ambräusianum Doppelbock, Ambräusianum Sandkerwa-Festbier.

Weiterlesen ...

Das Ambräusianum liegt perfekt, für Einheimische und Bamberg-Besucher, am Fuße des Kaiserdoms, mitten in der Sandstraße (Dominikanerstraße). Typisch fränkische Küche und wöchentlich wechselnde, saisonale Spezialitäten verwöhnen gleichermaßen die Gaumen von EInheimischen wie Welterbe-Gästen.

Weiterlesen ...